Delfina na Litwie logo

Kūčiukai czyli Wigilijne Śliżyki

Tradycyjne litewskie kūčiukai muszą obowiązkowo pojawić się na Wigilijnym stole. Poniżej znajdziecie przepis na te chrupiące, makowe smakołyki.

tradiciniai-kuciukai-52b013b74783b

Składniki

  • 500 g mąki
  • 200 ml ciepłej wody
  • 15 g drożdży (świeżych)
  • 50 g maku
  • 50 g cukru
  • 2 łyżki oleju
  • 1 łyżeczka soli

Ciasto

Drożdże ucieramy z cukrem. Dolewamy wodę i mieszamy z połową mąki. Mieszamy i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

Po 20-30 minutach do zaczynu dodajemy resztę mąki, olej, mak i sól. Zagniatamy do momentu aż ciasto przestanie przyklejać się do rąk.

Wyrastanie

Wyrobione ciasto odstawiamy na około godzinę by wyrosło.

Wyrośnięte ciasto jeszcze raz zagniatamy i formujemy z niego wałeczki. Tniemy na kawałki i wykładamy na blachę posypaną mąką.

Pieczenie

Pieczemy 6 do 8 minut w temperaturze 180 stopni, aż się zarumienią.

Podajemy same lub jako dodatek do mleka makowego <- łatwy przepis znajdziecie tutaj:)

 

6 odpowiedzi

  1. Moja babcia zawsze robila je na święta. Od paru lat juz nie miala na to sipy i ja przejelam tradycje.
    W tym roku pierwsze swieta bez babci, ale tradycja przetrwa…

Skomentuj margot2you Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

10 wyjatkowych wycieczke po litwie 2024

Nowy przewodnik po Litwie jest już dostępny

Ponad 130 stron pomysłów na podróże po Litwie + 5 wyjątkowych ebooków GRATIS

więcej o podróżach...