Czebureki – prosty i szybki przepis

Jest to jeden z najprostszych i najlepszy przepisów na tradycyjne litewskie czebureki. Wystarczy tylko 15 minut i będziesz cieszyć się prawdziwym smakiem tych litewskich przysmaków.

Składniki:

Ciasto:

  • 350 ml ciepłej wody
  • 500 g mąki
  • 3 łyżki oleju
  • ćwierć łyżeczki soli

Farsz:

  • 450 g mięsa mielonego
  • 1 cebula
  • 1 jajko
  • koperek
  • 3 ząbki czosnku
  • odrobina pieprzu

Do ciepłej wody dolewamy olej, dodajemy sól i mąkę. Zagniatamy elastyczne, nie klejące się do rąk ciasto.

Cebulę i czosek drobno siekamy i dodajemy do mięsa mielonego. Przyprawiamy solą i pieprzem oraz dodajemy koperek i inne ulubione zioła. Wbijamy jajko i wszystko dobrze mieszamy.

Ciasto rozwałkowujemy bardzo cienko i wycinamy koła o średnicy około 15-20 cm. Na środek każdego koła nakładamy trochę farszu, składamy na pół a końce sklejamy widelcem.

Czebureki smażymy na dobrze rozgrzanym oleju aż będą miały piękny złocisty kolor.

Smacznego!

Leave a Comment

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.